How to Cuisiner Escalivada

How to Cuisiner Escalivada Recipe
6 Steps
Ingredients
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1

L'escalivada est une recette très facile. Pour faire cette plat il faut une heure et demi de cuisson au four. On peut boire du vin rouge ou blanc avec l'escalivada, mais aussi de la bière ou de l'eau.

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Commençons!!!!!         Vous avez besoin de:   Trois poivrons rouges , Une aubergine grosse ,Deux oignons petites , De l'huile d'olive.

Commençons!!!!! Vous avez besoin de: Trois poivrons rouges , Une aubergine grosse ,Deux oignons petites , De l'huile d'olive.

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D'abord, rôtissez au four, 180º pendant 90 minutes. Il suffit de faire tourner une o deux fois. Puis, il convient de laisser rafrâichir un peu pour faciliter le pas suivant.

D'abord, rôtissez au four, 180º pendant 90 minutes. Il suffit de faire tourner une o deux fois. Puis, il convient de laisser rafrâichir un peu pour faciliter le pas suivant.

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Ensuite, il faut peler les légumes, avant de les laisser rafrâichir complètement. L'idéal est de manger froid.

Ensuite, il faut peler les légumes, avant de les laisser rafrâichir complètement. L'idéal est de manger froid.

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Après, le mieux, c'est de couper en tranches toutes les légumes, et ensuite, il est important de bien mélanger, avant de saupoudrer de sel et de poivre, et de huiler avec de l'huile d'olive.

Après, le mieux, c'est de couper en tranches toutes les légumes, et ensuite, il est important de bien mélanger, avant de saupoudrer de sel et de poivre, et de huiler avec de l'huile d'olive.

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Enfin, vous la pouvez garnir avec du thon et des oeufs durs.  Bon appetit !!!!!

Enfin, vous la pouvez garnir avec du thon et des oeufs durs. Bon appetit !!!!!

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