How to Cook Salsa De Carambolo

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How to Cook Salsa De Carambolo Recipe
27 Steps
Ingredients
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Junta todos los ingredientes

Junta todos los ingredientes

2
Lava los ingredientes con agua y jabón. No talles muy fuerte porque te puedes enchilar las manos o destrozar los carambolos

Lava los ingredientes con agua y jabón. No talles muy fuerte porque te puedes enchilar las manos o destrozar los carambolos

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3
Precalienta la parrilla donde asaras los chiles.

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4
Quita los rabos cuidadosamente y sin tocar los chiles.

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Agrega los chiles a la parrilla caliente y asaltos a fuego lento por al menos 15 minutos.

Agrega los chiles a la parrilla caliente y asaltos a fuego lento por al menos 15 minutos.

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Hay que asar el Chile de árbol y los chiles habaneros.

Hay que asar el Chile de árbol y los chiles habaneros.

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Quita el rabo a los carambolos.

Quita el rabo a los carambolos.

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Partelos en partes mas pequeñas y quita las semillas.

Partelos en partes mas pequeñas y quita las semillas.

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Asa 1 o 2 carambolos. Los carambolos asados son los que darán el sabor dulce a la salsa.

Asa 1 o 2 carambolos. Los carambolos asados son los que darán el sabor dulce a la salsa.

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El resto de los carambolos agrégalos a la licuadora.

El resto de los carambolos agrégalos a la licuadora.

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Cuando los carambolos y chiles esten asados voltearlos para asar la otra parte.

Cuando los carambolos y chiles esten asados voltearlos para asar la otra parte.

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Cuando los chiles estén asados agrégalos a la licuadora.

Cuando los chiles estén asados agrégalos a la licuadora.

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Agrega 3 dedos de sal.

Agrega 3 dedos de sal.

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Otros 3 dedos mas. No tengas miedo de poner mucha sal. El carambolo y el habanero agarran un buen sabor con la sal y el limón.

Otros 3 dedos mas. No tengas miedo de poner mucha sal. El carambolo y el habanero agarran un buen sabor con la sal y el limón.

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Exprime el medio limón.

Exprime el medio limón.

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Licua todo hasta que quede liquido.

Licua todo hasta que quede liquido.

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Si no Licua, corta cuidadosamente con un cuchillo para que el aparato licué todo.

Si no Licua, corta cuidadosamente con un cuchillo para que el aparato licué todo.

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Pruebala!!! Riquisimaaaaa. Dulce, picante, acido. Muy rico! Excelente para carnes, botanas y tacos.

Pruebala!!! Riquisimaaaaa. Dulce, picante, acido. Muy rico! Excelente para carnes, botanas y tacos.

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