How to Confiture De Concombre

Cette confiture se mange comme n'importe quelle confiture : sur du pain ou dans des yaourts. Elle est particulièrement bonne avec du fromage de brebis.

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How to Confiture De Concombre Recipe
4 Steps
Ingredients
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1
Mélangez le concombre coupés en petit dés avec la gousse de vanille (fendue en deux dans le sens de la longueur) et le sucre. Laissez macérer 2h.

Mélangez le concombre coupés en petit dés avec la gousse de vanille (fendue en deux dans le sens de la longueur) et le sucre. Laissez macérer 2h.

2
Versez le mélange aux concombres dans une bassine à confitures. Portez à ébullition, puis prolongez la cuisson pendant 7 minutes.

Versez le mélange aux concombres dans une bassine à confitures. Portez à ébullition, puis prolongez la cuisson pendant 7 minutes.

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3
Répartissez le mélange dans des pots de confiture. Si ils ont un couvercle, fermez-les immédiatement puis retournez-les (comme sur la photo).

Répartissez le mélange dans des pots de confiture. Si ils ont un couvercle, fermez-les immédiatement puis retournez-les (comme sur la photo).

4

Ingredients

500 Grams Chair de concombre 
350 Grams Sucre en poudre 
1 Gousse de vanille 
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