Ingredientes: 6 batatas, 50gr manteiga, 15gr paprika, 15gr pimenta siria, 15gr alecrim, azeite de oliva com ervas.

Com uma faca ben afiada, faça fatias bem finas na batata até um pouco mas da metade, mas sem cortá-la até o final.

Abra cuidadosamente as fatias, sem quebra-las, de maneira que cada batata fique o mais aberta possível, para que depois filtre mais o tempero.

Coloque as batatas em uma assadeira. Jogue por cima um pouco de azeite com ervas e sal ao gosto.

Jogue por cima das diferentes batatas a paprika, a pimenta siria e o alecrim.

Coloque um pedacinho de manteiga por sobre cada batata e leve ao forno aproximadamente 45 minutos, até as batatas ficarem douradas e macias por dentro.

Retire do forno e sirva.