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How to Cook Crumble De Manzana Y Pera

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by Daniela Vergara

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Step 1 of 15

Selecciona las manzanas y las peras que vas a utilizar. Preferiblemente que no estén ni muy maduras ni muy verdes.

Selecciona las manzanas y las peras que vas a utilizar. Preferiblemente que no estén ni muy maduras ni muy verdes.

Step 2 of 15

Pela las frutas y saca las semillas.

Pela las frutas y saca las semillas.

Step 3 of 15

Corta las frutas (manzana-peras) en cubos pequeños.

Corta las frutas (manzana-peras) en cubos pequeños.

Step 4 of 15

Para el caramelo mezcla el azúcar y el agua (2 cucharas soperas) bien ANTES de poner al fuego.

Para el caramelo mezcla el azúcar y el agua (2 cucharas soperas) bien ANTES de poner al fuego.

Step 5 of 15

A fuego bajo cocina el azúcar y el agua NO REVOLVER pues se nos puede quemar el caramelo.

A fuego bajo cocina el azúcar y el agua NO REVOLVER pues se nos puede quemar el caramelo.

Step 6 of 15

Hay que estar muy pendiente de apagar el fuego al ver que ya se evaporo toda el agua y se ha formado todo el caramelo.

Hay que estar muy pendiente de apagar el fuego al ver que ya se evaporo toda el agua y se ha formado todo el caramelo.

Step 7 of 15

NO MEZCLAR

NO MEZCLAR

Step 8 of 15

Una vez esta el caramelo se apaga el fuego y se adiciona la mantequilla. Ya podemos mezclar

Una vez esta el caramelo se apaga el fuego y se adiciona la mantequilla. Ya podemos mezclar

Step 9 of 15

Agregamos las frutas al Carmelo y prendemos de nuevo el fuego (temperatura baja) dejamos que las frutas se cocinen un tiempo. (5-8 minutos) o hasta obtener una consistencia suave.

Agregamos las frutas al Carmelo y prendemos de nuevo el fuego (temperatura baja) dejamos que las frutas se cocinen un tiempo. (5-8 minutos) o hasta obtener una consistencia suave.

Step 10 of 15

Mezclamos

Mezclamos

Step 11 of 15

Para la masa mezclamos la mantequilla, el azúcar y la harina hasta obtener una masa arenosa. (Podemos agregar esencia de vainilla y nueces)

Para la masa mezclamos la mantequilla, el azúcar y la harina hasta obtener una masa arenosa. (Podemos agregar esencia de vainilla y nueces)

Step 12 of 15

$En una refractaria de cerámica colócalos las frutas con el caramelo$

En una refractaria de cerámica colócalos las frutas con el caramelo

Step 13 of 15

Cubrimos las frutas con la masa

Cubrimos las frutas con la masa

Step 14 of 15

Y al horno durante 20 minutos a 175 grados Celsius

Y al horno durante 20 minutos a 175 grados Celsius

Step 15 of 15

Comer caliente con helado de vainilla para ser muy feliz!

Comer caliente con helado de vainilla para ser muy feliz!

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This guide was made by:

Daniela Vergara

Bogotá - Colombia

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125 Grams Mantequilla

125 Grams Harina

125 Grams Azúcar

2 Manzanas

2 Peras

125 Grams Azúcar (para el Caramelo)

45 Grams Mantequilla (para el caramelo)

2 Helado de vainilla

2 Tablespoons Agua (para el caramelo)

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